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3
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ZUBEREITUNG
= Topf
= Mikrowelle
= Pfanne
= Friteuse
= Backofen
= Kombi
HERKUNFT DER WARE
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at
= Österreich
DE
= Deutschland
NL
= Niederlande
EU
= Europäische Union
BR
= Brasilien
AR
= Argentinien
•
= AMA Gütesiegel
•
= Bio
VERPACKUNG
vac = vakuumiert
asp = Aromaschutzverpackung
FREI VON
GEEIGNET FÜR
Allergene
All
Milcheiweiß
Mew
Laktose
Lak
Gluten
Glu
Fruktose
Fru
Geschmacksverstärker
GV
Konservierungsmittel
KM
Farbstoffe
FS
Vegetarier
Veg
Inhalt
Fleisch, Wurst und Convenience — Gesamtkatalog
LEGENDE
Editorial
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2
Inhaltsverzeichnis
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3
Ihr Gastronomie-Betreuungsteam
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4
Bestellinformation
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5
Erfolg durch Kompetenz und Konsequenz
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6
Unsere Gütesiegel
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7
Lebensmittelkennzeichnung
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8
Rindfleisch
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10
Dry Aged Beef
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16
Schweinefleisch
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20
Kalbfleisch
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26
Pute, Huhn und anderes Geflügel
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30
Wild- und Lammfleisch
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34
Wurst und Schinken
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38
Kärntner Speck- und Rohwurst-Spezialitäten
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44
Fleisch- und Geflügel-Convenience
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50
Kärntner und italienische Nudelspezialitäten
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64
Saisonale Nudelspezialitäten
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72
Morgenstimmung amWörthersee