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Inhalt
Editorial | 2 |
Inhalt | 3 |
Ihr Gastronomie Versogungsteam | 4 |
Bestellinformationen | 5 |
Erfolg durch Kompetenz und Konsequenz | 6 |
Unsere Gütesiegel | 7 |
Lebensmittelkennzeichnung | 8 |
Rindfleisch | 10 |
Dry Aged Beef | 16 |
Schweinefleisch | 20 |
Kalbfleisch | 26 |
Pute, Huhn und anderes Geflügel | 30 |
Wild- und Lammfleisch | 34 |
Wurst und Schinken | 38 |
Kärntner Speck- und Rohwurst-Spezialitäten | 44 |
Fleisch- und Geflügel-Convenience | 50 |
Kärntner und italienische Nudelspezialitäten | 64 |
Saisonale Nudelspezialitäten | 72 |