Seite 16 - Karnerta_Gesamtkatalog

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IN DER TROCKENKAMMER
Bei 3 °C und 80% Luftfeuchtigkeit
kommt es zur Trockenreifung.
GESCHMACK
Aromatischer und kräftiger Geschmack
sind typisch für Dry Aged Beef.
HERKUNFT
Dry Aged Beef kommt bei uns
ausschließlich aus Österreich.